本炊き

皆さん、こんにちは!田代です。

天気が・・・

さっきちょっと晴れ間出てましたが、また隠れちゃった。

さて、昨日また一本、柱を入れました!

もうだいぶ慣れた気が。。

とは言え、まだまだやる事山積みですw

廃材置き場から拾ってきた、使えそうな柱たちに刺さってる釘などを抜く作業が・・・・

凄く地味で5,6本したら飽きちゃうんですよね(笑)

昨日、柱建てた後にやってたんですが・・・飽きて気分転換に塩田へ。

ちょうど百姓庵さんが塩作りの最終工程「本炊き」をやるって事で、ここんとこ雑誌やテレビなどの取材ばっかりで

近づいてなかったので、ちょっと行ってきました◎



ちょっと前までは、小屋さえ建ってなかったのに、ここまで進んでるんですもんね~

やっぱ業者が入ると早いw

既に数回の塩作りを終えてる事もあり、慣れて来たのかな?

大量の塩が炊き上がってました◎

ストックも満でしたので、こっから製品化に向けて、また忙しくなるんでしょうね!

しかし、良かった◎

火事になったときはなーんもなかったし、数ヶ月でここまで戻せるんですもんね~

常に前向いてると、やり直しって出来るもんですよね♪進化した形で◎

僕もショップ作り(ここ数ヶ月は解体・清掃)を始めて約3ヶ月経過しましたが、まだまだ先は長い。

けれど、少しずつ少しずつ進んでるのは間違いないので、自分のペースでキッチリ完成させたいと思います!

完成した塩田や塩を見ると、少し羨ましくも悔しくもありますが、来たるイコールの新しい未来をいち早く形に

するために、自身も成長しつつ取り組んでいきたいと思います◎

見守っててください♪

それでは。

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