February 13, 2020

 

 

皆さん、こんにちは!田代です。

 

天気いいですね~

気持ちいいし♪ 張り切って参りましょ!

 

 

 


さて、昨日は店休日でしたので、自宅でゆっくり過ごしました☆

 

雨でしたし、ちょっと買出し行って、ゴロゴロしつつ貯めこんだ録画などを観つくしました!

なんだかんだで仕事のこと考えるのは常なので、ゴロゴロするっつっても数分で飽きてw その後は現在考案中のメニュー自宅で試したり、連絡取ったりってのは四六時中で、昨日も友人と連絡しっぱなでした。

 

実は・・今日閉店後に出張ホットドッグをしに那珂川の友人のスタジオまで行かないと!なので、時間やメニューなどやりとりしつつ、早速さきほどパンも届いたので、焼きたて持って行って来ます◎

 

ホントは買いに来るって言ってたんですが、焼いたものを持って帰り、食すまで1時間もかかれば、冷えてカッチカチになって、不味いので。。。不可

 

なのでパン屋紹介して、違うパンを使ってノーマルホットドッグ作って貰った方が良いのでは?って提案したんですが、せっかくならイコールのドッグ食べたいって事で、じゃあもう直接焼きに行くよ?ってことになり。。

今日を迎えました!

 

日ごろSNSなどでは繋がってても、なかなか会うタイミングもないし、そもそも忙しい人なので(後輩ですが)、良い機会かな♪って思い、伺うことに。

 

そうすることで会えるし、仕事絡みだと初なので、何かしら今後に繋がるんじゃないかな~って感じで商売そっちのけで出向く事に。

なんか楽しそうじゃないですか?

 

そもそもアパレルやってる人が、なんでホットドッグ売ってんの?ってのもそこに集まってる人は思うでしょうけど、面と向かって説明出来るし♪

その友人にも食べて欲しいし。

 

これからアパレルもカフェも、もう境界線なしで、色んな楽しいこと出来れば良いし、色んな人と利益度返しで関わることで、新たな化学反応が起きて・・

ハッと閃くかもだし♪

 

いつも通り、当たり前に・・・ってのは、もう必要ないのかなとも。

ベースがしっかりあれば、色んなこと挑戦して、色んなこと取り入れて、また新たなジャンル作り出せば良いだけで、枠に囚われずでいいと思う。


そんな事を考えつつ、お休みを過ごしましたw

 

ただし、情報をインプットしないまま考えると偏るので新たな情報もしっかり拾いつつ、人と会い色んな話して良くも悪くも刺激を受け、本や雑誌を読んで情報を入れつつ、自然と戯れ原点に返る。

そんな事も大事だったりするので、人生とは飽きることが無いですね♪

 

前向いて、しっかり前進して行きたい◎

 

 

 

そんな事はさておき!

 

今日の紹介です☆

 

今日のインスタ笑

 

プリンです!

 

何度かショップで作ってみましたが、まぁ美味いに決まってるw

提供の仕方(容器など)は、まだ考え中ですが、だいたいのレシピは固まったので、材料ですかね。

 

牛乳or生はもう決めてるので、卵を探します!

 

ホントは自分で調達・・・したいが無理ですw

養鶏や牛舎は流石に。。


なので、しっかり顔の見える、皆さんに説明する際、自信をもって提供出来る「説得力」を求めて探したいと思います◎

もう少しお時間を頂きます!

 

お楽しみに。

 

 

 

 

 


さて、さっき届いたパン達。

 

その中に・・・・フレンチトースト用の新バケットを入れてもらってたんです。

これから試してみますが、ま、ほぼ確定したようなもんですかね♪

 

ホットドッグ用に焼いたパンより、、、そりゃ用途にあわせて焼いたパンのが美味いに決まってますしね。。いつものパンでも充分でしたが?が答えです。

 

やばい。。。卵

急げw

 

 

 


それでは。

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