テイクアウト☆10月24日スタートです!

October 18, 2018

 

 

 

皆さん、こんにちは!田代です。

日中は暑いですね(@_@;)

朝夕は寒いのに・・・

 

 


さて!ここんとこ更新が出来たり出来なかったりと、ご迷惑をお掛けしておりますm(__)m

カフェ準備でバタバタしてて・・・新作も入ってるのですがw

紹介出来ずw


ひとまず!

 

 

水道工事も終わり!

蛇口が取り付けられました(+_+)

 

が・・・・

 

自分でやろうかな?って思ってたのですが、水周り怖いしな~って思って、結局業者に頼んでやってもらいましたが。。。

「自分でやれば良かったな。。」と言う残念な仕事にがっかりw

色々ありますね~(笑) これも勉強ですかね(@_@;)


蛇口付けて、排水のパイプを取り付ければ完了だったのですが・・

何か?特殊な作業があるのかな。。。と不安もあったので、幾つか業者を探してとある会社に決め、見積もり工事の日程など決定後にいざ当日。

素人並みの仕事にガッカリ。。。途中代わって下さい!と結局僕が手伝う事に。

こんなのでずっとプロとしてやって来たのかな???といった感じで、依頼した事を後悔する事となり、また勉強になりました(+_+)

 


とりあえず申請を通すためだけの工事なので、落ち着いたら、自分で取り付けの修正をしようと思います。。いらぬ費用を使いました。。


ともあれ、その日に申請にすぐに行って来ました!

 

 

申請書提出!

キッチン内の見取り図を書き、申請書と一緒に提出。

 

申請金を支払い、渡した書類を再度貸してもらい、写真に残し。

受付のおばちゃんに「これを出すまでに20年以上かかりました!」

と感動を伝え、申請完了(ToT)

 

 

翌日、保健所の方がSHOPへ検査に。

H30.10.17日 16:00無事に飲食申請の許可がおりた~

はれて飲食店として認められました!

 

すぐにでも始められるとの事(^^)

感動。

 

 

長かった~。。ようやくです!

 

移転が決まり、カフェする気マンマンで意気込んでたのも束の間。

デッキの老化により、改修後までカフェをする事を断念。

一時は再度、移転まで考えてました。。。。地域のお客様方に背中を押され上呉服に留まると同時にテイクアウトから始めよう!と言う結論に。

 

そうと決まれば、一気にやってしまおう!って事で7月から動き始めそして遂に昨日16時に許可が(T_T)

本当に本当にお待たせしました!そして、本当に有難うございます。

 

形としてカフェとは違いますが、まずは第一歩と言う事で、多くの方に「テイクアウト」と言う形でようやくホットドッグを提供出来るって事が本気で嬉しく思います。

まだ食した事のない方が殆どで、昨年からイベントも出店してなかったので、本当に長い間お待たせしてしまい・・・・

すいませんでしたm(__)m

 


イコールは生まれ変わります☆

 

 

いや共存ですね!

 

アパレルSHOP「equal HAKATA」

アパレルSHOPが提案するカフェ(テイクアウトスタイル☆)

 

「equal +C」 いよいよ始動です◎


提供開始は!

10月24日(木曜)

となりますm(__)m

 


メニューはひとまずコチラ☆

 

*ホットドッグ(プレーン) ¥500
*コーヒー(hot)¥350
*コーヒー(hot)ノンカフェイン ¥350

 


どうぞ、宜しくお願い申し上げます。

当面はこのラインナップで営業を行いまして、徐々にメニューも増やしていこうと考えておりますので、どうかご理解下さい。

まずは、オープンに向けて来て頂いた方々にご迷惑をおかけしない様に、準備を進めておきたいと思いますので、どうぞ宜しくお願い致しますm(__)m

 

これから、しっかりと育てて行ける様、心して頑張りますのでどうぞ末永く宜しくお願い致します!(^^)!

本当に本当にお待たせしました!

 

 

では。
 

 

 

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